POR LA RUTA DE LOS VINOS
Occitania, el viñedo más extenso de Francia
Desde Gascuña hasta el Languedoc, desde el Rosellón hasta las terrazas del Larzac, ¡podrá explorar el viñedo más extenso de Francia! Disfrute de la excepcional gama aromática de vinos de Occitania: tintos, blancos, rosados, dulces, con burbujas. Gracias a su fulgurante subida de gama, Occitania se revela como el nuevo Eldorado de los amantes del (muy) buen vino.
caves et domaines labelLISES Vignobles & Découvertes
MÁS PERSONALIDADES, MÁS DIVERSIDAD
Para unos vinos de una gran calidad
En Occitania conviven 87 denominaciones, 51 de las cuales DOP. En el Sudoeste, tierra de pequeños valles, colinas y terrazas fluviales, se extienden los Gaillac, Fronton, Cahors, Saint-Mont, Madiran... Por las ardientes tierras del Languedoc y del Rosellón se cosechan los Corbières, Minervois, La Clape, Saint-Chinian, Pic-Saint-Loup, Côtes du Roussillon...
Entre el potente Cahors (el "Black Wine") y su famosa uva Malbec, los soleados vinos del Mediterráneo y los vinos llenos de frescura del Sudoeste, ¿por cuáles se decantará?
Avec plus de 260 000 hectares de vignes, la région Occitanie est le premier vignoble national. Elle produit 33% du vin français. Ses vignerons cultivent à eux seuls 30% des parcelles bio de l’hexagone.
DESTINOS "VIGNOBLES ET DÉCOUVERTES"
Un sello nacional para un destino que está de moda
Visitas de propiedades, catas, paseos por los viñedos, fiestas del vino y de la vendimia…: los viticultores de Occitania le acogerán y compartirán con usted su buen vivir. Alrededor de 15 pagos han obtenido el sello "Vignobles & Découvertes": una garantía nacional de calidad en enoturismo.
En uno o varios días, siga las rutas de los vinos que surcan estos viñedos. Saboree la dulzura de los paisajes, explore los pueblos y los parajes históricos que vaya encontrando en su itinerario.
C'est en Occitanie que vous trouverez le meilleur bar à vin du monde : le N°5 Wine Bar à Toulouse, ainsi distingué par la revue britannique The World Fine Wine, le "Michelin du vin".
COMBATA EL FRÍO
Con llama gascona
El Armagnac, destilado en el alambique a partir del vino blanco, envejecido durante largos años en un tonel de roble, es un excepcional producto cuyo origen se sitúa en el Gers y se remonta al siglo XIV. Durante todo el invierno podrá festejarlo en numerosos eventos de la Flamme de l’Armagnac.
Este aguardiente de vino con un sensacional repertorio aromático se degusta como digestivo pero también a la hora del aperitivo en sutiles cócteles.
Le Floc de Gascogne, compuesto de Armagnac jóvenes y de zumo de uva, es por su parte un aperitivo fresco y floral procedente del mismo pago gascón. Su nombre significa en occitano "ramillete de flores".
Los buenos crus de Occitania, los primeros vinos franceses de exportación, duplicaron sus ventas en Estados Unidos en unos años. Los grandes catadores como Robert Parker son sus principales fans.
VINOS DULCES Y CON BURBUJAS
La otra vertiente del viñedo
El Muscat de Mireval, Muscat de Frontignan, Muscat de Rivesaltes, Banyuls, Maury..., elaborados en el Rosellón, son unos vinos dulces naturales cuya fermentación se detuvo añadiendo alcohol. El resultado son unos vinos alcoholizados a la vez que naturalmente azucarados, para degustar en el aperitivo bajo un cenador.
Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux o Blanquette Méthode Ancestrale… disfrute de la delicada efervescencia de los vinos de Limoux. La blanquette, producida por casualidad en 1531 por un monje benedictino, reclama el estatus de primer espumoso del mundo.
¿Es un entendido o un simple curioso? Descubra nuestra selección de escapadas a los viñedos. Un fin de semana o unas vacaciones llave en mano en Cahors, Carcassonne, Narbonne…
Paseo por los viñedos del pago de Collioure-Banyuls
Se trata de un viñedo que se extiende por la ladera de la montaña y que no tiene parangón en ninguna otra parte de Francia. De la viña a la copa, una auténtica visita guiada por viticultores del cru con la inmensidad azul del Mediterráneo a lo lejos.
Vídeo de 2:18 © France3 Occitanie.
Grâce à l'agenda Oenoutourisme Occitanie, ne perdez pas une goutte de tout ce qui se passe dans notre grande région viticole : événements originaux et festifs, fêtes de la vigne et du vin, marchés de terroir, balades et randonnées dans les vignobles, ...
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CHÂTEAU L’HOSPITALET
Propiedad Gérard Bertrand, crecido biodinámica, Château l'Hospitalet *** le da la bienvenida a su hotel, su...
Longitude: 1.445975200000
- En coche: numerosos corredores de autopista (A9, A20, A61, A75…) surcan Occitania.
- En avión: está comunicada por varios aeropuertos, entre los que figuran los aeropuertos internacionales de Toulouse, Montpellier, Lourdes.
- En tren: la región resulta accesible desde todas las grandes ciudades de Francia y las capitales europeas.