Ubicado en Brousse-le-Château, uno de los "Pueblos más Bonitos de Francia", este establecimiento familiar ofrece una cocina tradicional y estancias tranquilas para el descanso al pie de la fortaleza. Clasificado con 2 "chimeneas" de la marca Logis de France. Carta con platos típicos: mollejas de cordero al ajillo, "tripous" (callos) de ternera con salsa del Rouergue, foie gras de pato...
En uno de los "Pueblos más Bonitos de Francia », la fortaleza –verdadera joya de la Edad Media- vigila el tranquilo valle del Tarn. En este lugar exclusivo, el Relays du Chasteau da la bienvenida a los amantes de la quietud y la buena mesa. Hotel con 2 estrellas y 12 habitaciones, aparcamiento, restaurante de cocina tradicional con capacidad para 40 comensales. Actividades culturales y de ocio: visitas guiadas al castillo, la iglesia, baño en los lagos, pesca, circuitos para las excursiones...
