Vignoble gaillacois
Presupuesto
Alquiler de un 2 caballos = desde 100 € / día + almuerzo sin límite de cantidad
Características
DOC Gaillac, uno de los grandes viñedos de Occitania
Un destino con el sello de "Vignobles & Découvertes"
• Castelnau-de-Montmiral y Puycelsi, dos de los "pueblos más hermosos de Francia
el mejor momento
Primavera, Verano, and Otoño
duración
1 día
Dar un paseo romántico o entre amigos
Descubra durante un día el viñedo de Gaillac a bordo de un dos caballos vintage especialmente alquilado para la ocasión. El rugiente motor del dos caballos inunda el aire de una nostalgia impregnada de viajes y de libertad. El viento penetra en el habitáculo por la capota abierta; en los campos, los girasoles le saludan con pleitesía. Déjese llevar por viñedos y pueblos medievales a lo largo de las dulces rutas del Tarn.
Durante ese día, recorrerá alrededor de 100 km.
Salimos de Albi rumbo a Isle-sur-Tarn; la primera parada se encuentra a 30 km. En primer plano destaca la banda azul del Tarn. Luego están las colinas surcadas de viñedos y coronadas por una capilla construida sobre las ruinas de un castillo medieval. Muy cerca, se encuentra la fuente de Sarrabelle… el paisaje es magnífico. En este idílico entorno se alza una hermosísima propiedad vitícola: la propiedad Sarrabelle de Laurent y Fabien Caussé.
Estos hermanos son la 8ª generación de viticultores de la propiedad. Para ellos será un placer mostrarle las tres gamas de vinos que elaboran en la más pura tradición del Tarn. Su vino envejece en toneles, pero no solo eso… una parte de la producción se vinifica en ánforas. Con unas cuantas botellas de este delicioso néctar en el maletero, ¡regresamos a la carretera!
Vue intérieure 2 CV Gaillac
Vignoble de Gaillac, D.Viet
¿ Lo sabía ?
¡Sin Gaillac no existiría el champán!
Los monjes benedictinos de la abadía de Saint-Michel de Gaillac inventaron los primeros vinos efervescentes del mundo. Más tarde, Dom Perignon, que se encontraba de paso por la región, se adueñó del procedimiento para poner a punto los vinos de Champaña.
La visita del viñedo de Gaillac en un 2 caballos inspiró a Margot y Romain, una pareja de blogueros que vinieron a descubrir el Tarn.
El dos caballos da ligeros tumbos por la carretera y cabecea en las curvas cerradas, vacila por momentos para luego recuperar su asiento en línea recta, en dirección a: Castelnau-de-Montmiral, una bastida típica de Occitania, un pueblo fortificado encaramado desde el siglo XIII en lo alto de un modesto monte.
Modesto, pero maravilloso, porque Montmiral significa Monte Maravilloso. Una parada perfecta para deleitarse con las delicias que la región nos reserva.
Place Castelnau-de-Montmiral
Castelnau-de-Montmiral
Esta mesa en la terraza, bajo los soportales de la encantadora Place de Castelnau-de-Montmiral, parece el lugar perfecto para saciar nuestro apetito. Se encuentra en el Ménagier, uno de los mejores restaurantes del lugar. El interior del restaurante también resulta acogedor en caso de que haga mal tiempo.
Gérard Garrigues, el propietario y todo un cordon bleu, elabora con talento una cocina local profundamente inspirada en el Sudoeste. ¡Para disfrutar de un perfecto maridaje de viandas y vinos, pida consejo y déjese guiar!
El menú de ese día:
¡Una auténtica delicia!
Repas en terrasse
Realmente irresistible
En Castelnau-de-Montmiral, el restaurante Le Ménagier se atavía con los colores de temporada y ofrece un menú gastronómico de otoño con los mejores productos del mercado: castañas, vieiras "dichosas", liebres, peras… todos ellos nombres que evocan unos grandes momentos culinarios.
Puycelsi
El ascenso hacia Puycelsi no amilana a nuestro viejo dos caballos, al que parecen haberle salido alas. Encaramado a su promontorio rocoso desde el que domina los viñedos, cercado por sus murallas, uno de los "pueblos más hermosos de Francia" sabe hacerse desear. Y cuando por fin ofrece sus encantos, es una delicia descubrir sus casas de piedra de los siglos XIV y XV. ¿Y si nos olvidásemos de todo para instalarnos en él?
¡A que no!
¿CÓMO LLEGAR?
¿Dónde alquilar tu 2 caballos?
La Vadrouille Albigeoise
173 avenue François Verdier – 81000 Albi
Tél. : 07 82 31 27 65